昨日の晩ご飯。

2016/11/18 05:26
昨日は、午前中にセッションをおこない、 午後は、在宅の仕事。 合間に、午前のセッションについての反省をおこない、 仲間とシェアして勉強をおこなっていたので、 結構忙しくしていました。 家にいるから、丁寧な晩御飯を作れるか、というと、そうでもなく、、、 、 おととい安く買っておいた鶏胸肉を蒸鶏にして、 手製のタレをかけて食べました。 胸肉2枚 ネギの青いところ(冷凍しておいたもの) 生姜薄切り 酒 ちょっと水 を圧力鍋にかけて、蒸す。..

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忙しい日の晩御飯。

2016/11/16 11:17
久々に、片づけ、節約関係の記事をアップします。 忙しい日の晩御飯。 週に一度、勉強に出掛けるので、 朝8時半に出て、帰宅は18時。 フルタイムでお仕事されている方は、 毎日こんなに忙しいのか…と、 心から尊敬の気持ちになります。。。 昨日の晩御飯は、 具だくさんの焼きそばでした。 ほんとは、作り置きおかず! とか、 冷凍しておいたやつで、ちゃちゃっと♪ みたいなことをしたいわけですが、 やっぱりそんな余裕はありません。 ..

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モノの住所があれば。

2016/10/12 04:53
片付けるということを意識したとき、 ・本当に必要なものだけを厳選 ・数の維持 ・モノの住所を決める 大きくは、この3点を特に意識したと思います。 特に、モノの住所を決めたことは、結構大きかったような気がします。 というか、まだ住所がしっくりこず、引っ越しを繰り返してるモノもありますが…。 これが完璧になれば「探さない生活」が完成するのだとも思います。 まだまだ、道半ばではありますが。 さて、たいてい土日や連休になると、家が乱れてき..

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豆苗の再生産がすごい(笑)。

2016/10/06 04:48
やっぱり野菜が高いですねー。 特に、緑のものが、関東地方では高い気がします。 もうちょっと、秋晴れも続いて、 寒くなってくると、 小松菜やホウレンソウがたくさん食べられる時期になるとは思うのですが。。。 というわけで、豆苗を買ってみました。 そして、サラダにして、 残った種と根っこ部分を水に張り、 再生産をしてみました。 じゃんじゃん伸びて、およそ4日で食べられる状態になったので、 また、サラダになってもらいました♪ 昨日作っ..

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「やってみた」のその後。

2016/09/28 04:35
おはようございます。 koikoimamaです。 この約1年間、このブログのタイトルにもある、 「ウツ気味な夫」の転職→退職→転職騒動をきっかけに、 いろんなことを考え、変えて、実行してきました。 結果、自分の仕事の環境の変化もあったり、 生き方、暮らし方、考え方についても意識したり、 夫の騒動以前に比べると、 家族全体として方向としては、だいぶプラスになったように思っています。 ブログには「こんなことがあるらしい」「始めてみた」と書..

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具だくさん味噌汁があれば。

2016/09/26 04:45
日々の料理。 力を入れて作れるときもあれば、 少々手抜きの日もあります。 それでいい気がしていて、 うちの子どもたちは、チャーハンや味噌汁といった、 母的には「うちにある材料で何とか作ってみた」という料理が 大好きです(笑)。 昨日は、ちょっと余っていた豚肉、切り昆布、ちょっと余っていた人参、 豆腐、ネギの青いところ という材料で、 具だくさん味噌汁を作りました。 普通であれば、日曜日というのは、豪華な料理になることが多いと思いますが..

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